Pastel de Forno da Chanel...

Bom.. pra começar esse blog, trago logo uma receita suuuper prática.. Que você pode fazer tanto pra comer em casa, como pra festinhas... A massa é deliciosa e não fica muito seca, como geralmente ficam algumas massas de pastel de forno... e deu pra ver que meu pastel da Chanel tá bem chique né??? Tinha que fazer jus ao nome do blog :) Kkkk.. Eu na verdade só comi um pedacinho dele.. pq eu to de dieta... rss.. Meu marido foi quem passou bem...
Só vale a pena fazer uma receita inteira dessa se você ou for congelar, ou for servir pra muita gente... Por isso fiz metade dela, e olha que rendeu viu?!

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 500g de gordura hidrogenada
• 250 ml de guaraná
• 3 colheres de chá de sal
• gema para pincelar

Opções de recheio:

• Carne moída
• Frango desfiado com milho verde e requeijão cremoso (o que eu fiz)
• Presunto e queijo
• Cream Cheese com presunto de peru

Modo de fazer:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e amasse com as mãos até ficar tudo muito bem misturado, e a massa soltas das mãos. Deixe a massa descansar por 30 min.
2. Em uma superfície limpa, coloque um pouco de farinha e em seguida estique a massa com um rolo. A altura dela após ter sido esticada és questão de gosto pessoal, eu prefiro bem fininha.
3. Corte a massa com um cortados de pastel, ou como eu fiz, rs, usando a boca de um copo ou taça.
4. Coloque o recheio. Cuidado para não exagerar, pois você ainda vai unir as pontas.
5. Feche a massa formando uma lua. Você pode fechar as pontas com os dedos, ou com a ajuda de um garfo, depende da forma como vc quiser apresentar.
6. Pincele gema na massa e coloque em uma forma com um pouco de farinha.
7. Com o forno já pré-aquecido, coloque os pastéis e deixe assar por +ou- 30 min. Dependendo do seu forno e da temperatura. O ideal é vc chegar a cada 10 min.

Clique para ampliar