Mostrando postagens com marcador Pratos Salgados. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Pratos Salgados. Mostrar todas as postagens
Fim de Semana Preguiçoso...
Depois de uma semana de trabalho (fora e dentro de casa) tudo o que eu menos queria era ir pra cozinha... Sei que isso não é algo a ser dito por alguém que ama culinária e que vê nela uma terapia, mas, o cansaço falou mais alto...
No sábado à noite abri a geladeira para ver o que tinha. Queria algo rápido e prático.. Bom, a única carne vermelha era a carne de sol... Poxa!!! queria comer um strogonoff... será que ficaria bom? Nem me permiti responder, e logo fui cortando e jogando a carne na panela. Minutos depois eu teria um strogonoff de carne de sol.. rsss... que ficou até bem, acompanhado de arroz, mesmo não sendo um filé mignon e não tendo a maciez dele...
No domingo meu marido queria comer alguma coisa pela tarde... o tal biscoito "beliscão", como é chamado aqui na Bahia aquele biscoitinho tipo trouxinha com goiabada, tinha acabado... e agora? o que comer? Eu depois de muito penar fazendo bolos de todas as formas e engordando horrores, decidi parar... Fora que eu tive a minha fase de bolo solado que parecia não ter fim... Bom, depois que conheci a nova linha de misturas da Fleischmann aboli qualquer outra receita trabalhosa... e comecei a comprar todos os sabores possíveis... o Petit Gateau, o Chocomousse, o Bolo de Macaxeira... xiii.. são tantas as opções que eu ficaria aqui o dia inteiro... e não pensem que é uma mistura qualquer não, pq eu sinceramente nunca fui fã de misturas para bolo.. sempre achei tudo muito ruim e artificial.. mas a Fleischmann veio com tudo pra quebrar qualquer aversão.. rs.. e lá fui fazer o Chocomousse... e fala sério.. que negócio delícioso... Depois de 30 minutinhos é possível saborear um bolo delicioso que já sai do forno com um creme por cima que de verdade, parece sim um mousse de chocolate... ;) Ahh, e outra, nós brasileiros estamos muito acostumados a sermos mal tratados pela maiorias das empresas das quais consumimos a maioria dos produtos, sejá quando temos um dúvida, ou para reclamar de algum produto defeituoso, não é verdade? Mas a Fleischmann está de parabéns, pois ao não encontrar mais seus produtos em uma padaria perto da minha casa, entrei em contato com eles comentando o descaso da tal padaria, rs, e para a minha surpresa, dois vendedores, um deles gerente nacional de vendas, ligaram para a minha casa me explicando o que havia acontecido, que eles já tinham entrado em contato com a padaria, e me deu uma lista de todos os postos de venda que haviam perto da minha casa (pediram o meu endereço no e-mail).. fora que, ao voltar na padaria, os produtos estavam de volta e em grande quantidade :)
Bom.. nem vou postar receita de nada aqui, pq seria vergonhoso né?? A própria embalagem da mistura já vem explicando tudo... E no strogonoff só fiz refogar a carne na manteiga e depois colocar creme de leite e molho de tomate, já que a carne é salgada e não precisa de nada além disso... :)
Clique para ampliar
Frango Cremoso
Uma certa vez fui ao supermercado fazer compras, e no momento em que fui pagar (onde se faz pagamentos com cartão) uma mulher bem simpática me deu uma folha com algumas receitas... Dei um sorriso e agradeci a gentileza sem dar muita importância ao papel. Chegando em casa me perguntei: "mas eu tenho cara de cozinheira?".. rs, e logo fui analisar as receitas que faziam parte dessa pequena apostila, quando dei de cara com o frango cremoso... hmmm.. me pareceu muito gostoso... No dia seguinte lá fui eu pra cozinha experimentar o tal frango, e fala sério!!! ainda bem que eu tenho cara de quem cozinha.... kkk.. que receita maravilhosa!!! Prática e saborosa... todos os meses abasteço o meu armário com creme de cebola.. frango, requeijão... pois faço esa receita quase todas as semanas...
Espero que gostem...
Ingredientes:
Modo de fazer:
Espero que gostem...
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos (compro o peito já limpo e congelado)
- ¹/2 cebola média ralada
- ¹/2 caldo de galinha
- manteiga
- 1 pacote de creme de cebola (uso o Maggi)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200ml de creme de leite
- 2 latas (ou caixinhas) de milho verde (1 com a água e a outra sem)
- batata palha
Modo de fazer:
- Corte o frango em cubinhos e reserve.
- Em uma panela, refogue ¹/2 cebola ralada, as 2 colheres de manteiga e ¹/2 tablete de caldo de galinha e coloque o frango para cozinhar até soltar um caldo (de 8 à 10 min) e reserve.
- No liquidificador, prepare o creme, com 1 copo de requeijão cremoso, o creme de leite, o creme de cebola e uma lata de milho verde com a água. Bata até ficar um creme liso.
- Em uma travessa, coloque o frango que estava cozido sem o caldo, e acrescente o creme batido e a lata reservada de milho verde sem água.
- Leve ao forno baixo por 30 ou 45 min (depende do forno)
- Quando estiver dourado, coloque batata palha em cima e deixe mais uns 5 minutos no forno.
- Sirva com arroz branco e batata palha ou chips.
Assinar:
Postagens (Atom)
Quem sou eu
- Sara
- Mamãe que ama Moda, Culinária, Gossip, MakeUp... Passo horas fuçando sites e blogs em busca de tendências, bebês, receitas, dicas de maquiagem e afins...