Hoje em dia com uma princezinha em casa de 6 meses fica complicado sair não é??? Então resolvi fazer um jantarzinho pra que eu e meu marido não passássemos essa data em branco.... No cardápio? Filé mignon ao molho branco recheado com bacon e queijo, penne recheado com duplo molho e de sobremesa, creme de papaia com licor de cassis.... Pronto.. jantarzinho romântico e gostoso....

Filé Recheado

Ingredientes:

• Filé mignon (usei metade da peça que comprei, o que deu +ou- 750g)
• Molho branco (veja receita aqui)
• Bacon
• Queijo (de sua preferência, pode ser gorgonzola, prato, mussarela)
• Temperos à gosto
  

Modo de Fazer:

1. Tempere o filé à gosto... eu usei apenas sal e pimenta do reino.. mas fique à vontade.
2. Depois abra os filés ao meio antes de selar...
3. Coloque os filés em uma frigideira.. eu usei um pouquinho de óleo e manteiga com sal... deixei por uns 5 minutos de cada lado e retirei do fogo...
4. Em seguida, coloque em uma travessa e recheie cada um com bacon e o queijo
5. Por último, jogue o molho branco por cima e leve ao forno por +ou- 20 min a 180º

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Penne aos 4 queijos

• Penne
• Creme 4 queijos
• Molho Branco
• Molho à bolonhesa
• Queijo
  

Modo de Fazer:

1. Cozinhe o penne com 1 fiozinho de azeite... (eu não curto muito massa ao dente não.. então cozinhei um pouco mais...)
2. Recheie cada um com o creme.... (Caso você não encontre na bisnaguinha, como foto abaixo, vc pode usar aqueles bicos de confeitar menorzinhos... ou até cortar o queijo da sua preferência em tirinhas)
3. Depois faça um molho de tomate da sua preferência e jogue em cima do penne juntamente com o molho branco (veja receita aqui)
4. Leve ao forno por 10 minutos e pronto
   

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Creme de Papaia com Licor de Cassis

Bom.. não foi bem um creme de papaia.. pq eu não achei o mamão papaia no supermercado.. mas até que ficou bom com o mamão comum... O bom do papaia é que ele é mais docinho... Mas uma dica é caprichar no sorvete na hora de bater...

Ingredientes:

• Mamão Papaia (ou qualquer outro caso vc não ache)
• Sorvete de creme
• Licor de Cassis

Modo de fazer:

1. É tudo muuito complicado.. rss.. É só colocar o mamão e o sorvete de creme no liquidificador e bater... difícil né??? E tudo à gosto ok?
2. Coloque em uma taça e jogue o licor de cassis beeeeem gelado... Pronto!
   

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